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三河の山里で見つけた美味しいもの「鬼のいも棒」
足助の町に古くからあるお菓子処「風外」さん 足助のよさを活かした独創的なお菓子を作り続けている風外さんで、美味しいお菓子を見つけました。 それがこれ 「いも棒」 その名の通り 棒の様な形をしたこのお菓子、一体なんでしょう。 ついてるタグには「いも棒」としか書かれていないのですが、タグを返すと「鬼のいも棒」って書いてあります。...
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香嵐渓「桧茶屋のしし肉そば」
先日香嵐渓にカタクリの花の様子を見に行った時のこと 香嵐渓のカタクリの様子を見に行って来ました 2012年3月14日記事 うららかな春の日差しがたっぷりと降り注ぎ 香嵐渓も柔らかな春の色になってきていました。 三州足助屋敷の屋根に生えた草の色も若葉色。 香嵐渓全体が柔らかな春の様子となっていましたよ。 そんな暖かな日差しの下...
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三河の山里で見つけた美味しい物「風外のたんころりん」
足助の町に古くからある歴史あるお菓子やさん「風外」さん 風外さんでみつけた和菓子「たんころりん」250円 いまでは毎年のおなじみとなったたんころりんは足助の町の夏の風物詩です。 足助のたんころりんを見に行って来ました 2011年８月10日記事 風外さんの「たんころりん」はそれをイメージして造られた創作和菓子なんですって。...
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第３４回 作手古城まつり イベント内容のご紹介
３月２２日に今年２回目の作手古城まつり実行委員会が開かれたので参加してきました。今年は、みなさん例年以上にはりきっていて、パワーアップしたお祭りになりそうです。期待してくださいね！ 第３３回 作手古城まつりでの長篠設楽原鉄砲隊による火縄銃演武...
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稲武の食事処「ニコ天」の大海老天丼。
「旧暦で飾るひなまつり」でにぎわう稲武の町。 稲武へお雛様を見に行ったときに、町中にある和食処「ニコ天」さんでお昼ご飯をいただきました。 昭和35年から稲武の町で営業を続けているニコ天さん。 和食、鰻、天ぷらの専門店として、美味しい味を地域の人はもとより、観光で訪れる人々に提供しつづけているお店です。 この日に選んだメニューは「大海老天丼」1050円...
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三河の山里で見つけた美味しいもの「アンティマキの焼き菓子」
先日開催されたイベント「ほんわか里山交流まつり」 このイベントに出店されていたのが「三河の山里だより」サポータとしてブログをアップしてくださっていたアンティマキさんです。 この日はお天気が悪く時折雪がちらつく生憎の空模様。 でも、そんなお天気を吹き飛ばすかの様にたくさんの人が参加されていましたよ。...
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ジビエ・グルメ・グランプリ２０１２開催!!
今年も「ジビエ・グルメ・グランプリ」を開催！ ～ジビエ・グルメを食べ比べて、投票しよう～ 12月8日（土）と9日（日）に「どんぐりの里いなぶ」でジビエ・グルメ・グランプリ２０１２を開催します。...
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東三河の食材を使ったレシピの紹介！ 投稿者も募集！
【投稿者も募集！】 東三河の食材を使ったレシピの紹介！ 東三河県庁のポータルサイト「穂っとネット東三河」のサイトでは、東三河地域（豊橋市、豊川市、蒲郡市、新城市、田原市、設楽市、東栄町、豊根村）における様々な情報を日々発信しています！ 穂っとネット東三河...
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ジビエ・グルメ・グランプリを開催します！
今年も「ジビエ・グルメ・グランプリ」を開催！ ～ジビエ・グルメを食べ比べて、投票しよう～ 11月30日（土）と12月１日（日）に道の駅「どんぐりの里いなぶ」でジビエ・グルメ・グランプリ２０１３を開催します。...
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獣害対策と有効活用のシンポジウムに開催！
２月９日に「獣害対策と有効活用を組み合わせる」のシンポジウムが開催されます！ 愛知県では、野生獣による農作物被害に対処するため、捕獲したイノシシやニホンジカをおいしい食材の一つととらえ、その魅力を広く発信し消費拡大を図るため、「愛知産ジビエ普及拡大事業」を実施しています。...
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