足助の町に古くからある歴史あるお菓子やさん「風外」さん
風外さんでみつけた和菓子「たんころりん」250円
いまでは毎年のおなじみとなったたんころりんは足助の町の夏の風物詩です。
足助のたんころりんを見に行って来ました 2011年８月10日記事
風外さんの「たんころりん」はそれをイメージして造られた創作和菓子なんですって。
ちょっと季節外れではあるのですが、お店でみつけて可愛らしいその姿にひかれて買ってみましたよ。
愛らしい竹かごのなかには、きゅっと巾着型にしぼられたお菓子がころりん。
封を開けるとぷりっとみずみずしい姿を表します。
これはなんと コーヒー味のわらび餅。
黒砂糖味のわらび餅はよく見かけますが、コーヒー味って珍しいですね。
わらび餅の中にはこれまた珍しいカスタードクリーム。
なんでもコーヒー味のわらび餅は夜の闇を
そして中のクリームはたんころりんのほのかな灯りを表しているらしいですよ。
冷蔵庫で冷やして食べるとぷるんとした食べ心地のわらび餅の中に
風味の良いカスタードクリームがもっちり。
日本茶にもコーヒー・紅茶にも合う美味しさです。
暖かくなると冷たいお菓子が美味しくなりますね。
冷蔵庫で冷たく冷やしてどうぞ。
風外
豊田市足助町新町7-1
連絡先 0565-62-0356
定休日 火曜日